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三花植脂淡奶可以做什么用?

日期:2023-04-16 20:16 / 作者:佚名
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三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品。

三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。

三花植脂淡奶是人工合成品,植脂淡奶是不含胆固醇的植物脂肪,具有香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。它无糖,易消化,美味。

在食用时都应适量:

1、配料:鲜牛乳、乳清粉、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。主要成分平均含量 每100克(Average Composition) (Per 100g)

2、能量Energy  541千焦(kJ)

3、脂肪Fat  7.5克(g)

4、蛋白质Protein  4.5克(g)

5、碳水化合物Carbohydrates  11克(g)

6、总固形物Total solids  25克(g)

7、使用的是棕榈油(低温会凝结)不是氢化植物油,不必担心氢化油危害。

参考资料:百度百科-三花淡奶

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一、植脂淡奶可以做奶盖奶茶的。

二、奶盖奶茶做法

食材

红茶茶包1包

糖粉5ml

开水1000ml

白砂糖5ml

淡奶100ml

淡奶油10g

步骤

  1. 在大碗里放入茶包,用开水冲开。

2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶。

3.在调好奶茶里面放入糖粉,搅拌均匀,放在冷藏室冷藏。

4.开始打淡奶油,将淡奶油倒入打蛋盆中。

5.加入少许白砂糖。

6.用电动打蛋器将淡奶油打发,高速档。

7.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了。

8.最后,在杯子里先倒入奶茶,再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面,挤在奶茶上面就可以了。

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建议用全脂,植脂含反式脂肪酸,对身体不好!三花淡奶——植脂和全脂

香浓幼滑的三花淡奶,由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,口感爽滑细腻,一直以来都是美味饮食的理想排挡,是专业厨师烹调美食之理想选择。三花植脂淡奶中不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。

三花全脂淡奶奶香浓郁,滋味令人回味,是冲调奶茶和咖啡,制作甜点的好搭档。
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可以做菜用。做法如下:
1、白虾清洗干净,摘去泥肠,放入葱、姜、料酒,腌制5分钟待用。洋葱清洗干净,切片待用。
2、大火烧热锅里的色拉油,放入洋葱,炒出香味,放入虾(去掉葱、姜)翻炒至虾壳变红,加入少量热水煮一分钟(水量大概是所有材料的三分之一)。
3、加入三花淡奶,直到淹没洋葱和虾,煮开后转中火煮一至二分钟。
4、放入日本咖喱,待咖喱全部融化,并搅拌均匀,两分钟后根据自己的口味适当的调入盐、味精、糖,出锅装盘。
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是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑
常见三花淡奶罐装外观
细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花全脂淡奶奶香浓郁,滋味令人回味,是冲调奶茶和咖啡,制作甜点的好搭档。
配料:鲜牛乳、乳化剂(大豆磷脂),磷酸氢二钠,增稠剂。
成份平均含量(每100克)Average composition(Per 100g)

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